２月３日 おはようございます。
函館から 塩水ウニが届いています。
毎日、北海道やロシアの塩水ウニが届きますが。
今日のモノは函館産 そして、おがわ のウニです。
この おがわ ブランドは いつも美味しい雲丹を提供してくださっています。
この塩水ウニは 北海道の方々が殻ウニから一粒づつ ウニを取り出し、
何度も何度も塩水で洗い、
キレイな状態にしてから塩水に浸してパックします。
その塩水も 知床の らうす 深層水です。
塩水うには ウニを固めるためのミョウバンをつかっていないので、
イヤな味が一切ありません。
ウニ本来のしっとり感、甘味、クリーミーをお楽しみください。
北海道物産 東京立川 ご予約はお電話だと嬉しいです。
受付13時～ 042-595-7564
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