3月19日　本日の活魚、ウニ、カニ、カキ、刺身　入荷状況

3月19日

本日の活魚

泳ぎカワハギ　長崎
泳ぎほっけ　北海道　松前
泳ぎサバ　大分
泳ぎシマアジ　大分
4種が入荷します。

泳ぎカワハギ活造りは　肝醤油で！
骨は吸い物にします。

泳ぎイカ　なしです。残念

本日のカニ
厚岸　活けタラバ　３ｋｇサイズ
厚岸　活け毛ガニ　400ｇ・500ｇ

厚岸　茹で毛ガニ　スタッフが殻から剥いて、甲羅に身を敷き詰めます。甲羅盛り！！

旬の料理では
煮ハマグリの茶碗蒸し
ウドきんぴらを巻いた鱈照り焼き
筍　若竹煮
筍　木の芽味噌焼き

刺身は
厚岸産　生にしん刺身
厚岸産　黒カレイ刺身
茅部産　北海タコ

本日のウニ

キタムラサキ塩水ウニ

本日の活け貝類
すべて水槽で生きてます。
ホタテ大　５年モノでラン入り　旬
ホッキ貝
つぶ貝
蝦夷あわび
タイラ貝　30㎝サイズ　旬

厚岸産　生かき　マルえもん！

本日は
蝦夷アワビがスポット商品で安く入りました。ぜひ

本日の煮付け

道産　キンキ煮付け

厚岸産　黒カレイの煮付け

唐揚げ

厚岸産　砂カレイの唐揚げ

明日20日と22日金曜日、23日土曜日は

お席の残りがわずかです。

ネットで予約が取れなくなってもお電話ならお席が取れる事がございます。