7月11日

おはようございます。

日照時間の少ない日が続き、梅雨明けの青空が待ち遠しいこの頃です。

 

【今週のおすすめ逸品】

①自家製！キンキの一夜干し

キンキは、主に北海道でとれる高級魚！です。

脂がよくのっていて、とろけるような旨味を味わえます。

自家製、お店で一夜干しにして提供いたします。

煮付けや夏にぴったりの塩炊きもございますが、

いずれも数量限定！なので、見かけた際にはぜひお早目に！

お酒との相性◎です。

 

②浜ゆで！北海シマエビ

シマエビは北海道の市場でも
高値で取引され、希少な海老です。

シマエビは鮮度がすぐに落ちるので
浜ですぐに茹でます。

獲れたてのシマエビを絶妙な塩加減で釜茹ですることで、身がギュッとしまり、ぷりっぷりの食感と旨みがぐんと増しています。

シマエビの濃厚なエビ味噌は
毛ガニの味噌を彷彿させる濃厚なコクと旨さを味わえます。

東京で
北海道をコンセプトに唄う
お店の中でも 仕入れて提供するお店は
少ないです。

 

こちらも、入荷の際にはぜひご賞味ください！

 

そのほか、旬のトウモロコシのかき揚げ、夏の日本酒等々・・・梅雨明けに向けて準備は万端です！

 

夏のご宴会もぜひ！北海道物産をご利用ください。

※平日も満席の日が多くなってまいりました。

お手数ではございますが、ご来店前にお電話でお席のご確認をいただけると幸いです。

TEL：042-595-7564

 

〒190-0012 東京都立川市曙町2-7-5 ピタゴラスビル5F

★北海道物産　東京立川

（立川駅北口　徒歩２分）

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