11月21日

おはようございます。

 

本日は、わかさぎの唐揚げのご紹介です！

わかさぎは、漢字では「公魚」または「若細魚」と書きます。

公魚というのは、江戸時代、将軍家に献上していたからだそうです。

若細魚は、新鮮な小魚という意味で、まさにその名にぴったりのプリプリとした新鮮な身をお楽しみいただけます。

 

わかさぎは、加熱しても身が固くならず、骨も柔らかいため、丸ごとお召し上がりいただけます。

北海道物産では、唐揚げにしてご提供いたします！

塩気がきいていて、お酒のアテにぴったりです。

 

氷上のワカサギ釣りが冬の風物詩であるように、わかさぎは、今、冬の時期が「旬」です！

 

一年中、旬の新鮮な魚介類を仕入れてお待ちしております！

美味しい海鮮、日本酒をお求めでしたら、北海道物産　東京立川へぜひお越しください。

立川駅北口徒歩２分でアクセスも抜群です。

 

忘年会・新年会も受け付け中です！

お気軽にお問合せください。

TEL：042-595-7564

 

〒190-0012 東京都立川市曙町2-7-5 ピタゴラスビル5F

和食・海鮮・日本酒居酒屋　★北海道物産　東京立川

 

 

 

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